Fresh table .　澤井農場ごはん会

vol.11のレポートです！当日のメニュー・TOKYO Xロースと栗ときのこの炒め煮・TOKYO Xの麻婆茄子・ゴーヤチャンプル・丘ひじきのナムル・梨と紫蘇のサラダ・さつまいもとクリームチーズのサラダ・すだち米麺ウェルカムドリンクは、「花さきはひ」さんの無農薬六条大麦のあったかい...

Fresh table. vol.11つきにいちどの澤井農場ごはん会9月の会のお知らせです。9月13日 金曜日昨年同様、"中秋の名月"に合わせて開催です。メニューのメインは"芋栗かぼちゃ"🍠いもくりかぼちゃ、ほくほく甘い魅惑の言葉ですね〜。言葉に出して読みたい日本語ランク上位...

澤井農場ごはん会、10回目になりました！稲はぐんと伸び、田んぼの緑が鬱蒼として迫ってくるようです。合鴨たちは鳴き声がすっかり大人になってきました。まだまだ暑い夏の夜、今回もおいしいお料理と空間を準備してお待ちしています。◆当日のメニュー・TOKYO Xの冷しゃぶ・米麺　ジェノベー...

Fresh table. vol6第6回目のご案内です。2019年最初の開催になります！キラキラした目覚めのエネルギーが輝く春の農場で、のんびりランチを楽しみましょう。今回のゲストはソロシンガーの梅原貴子さん。パワフルで伸びやかな歌声が魅力な方です。米粉の焼き菓子の販売もやります...

Fresh table. vol5クリスマスランチ会無事終了致しました。当日のメニューは..

Fresh table. vol5〜農場のクリスマスランチ会〜第5回目のご案内です。年内最後の開催になります。テーマはクリスマス！農場で、のんびりランチにしましょう。◆当日のメニューTOKYO X モモ肉の赤ワイン煮カブのグラタンほうれん草のポタージュ地粉全粒粉を使ったプチパン旬...

vol.3 Fresh Tableのご報告です！10月21日 十三夜 良いお天気でお月様もとても綺麗な夜でした。献立は、和栗と木の子のポタージュ、里芋コロッケ、長ネギと豚肉のヴィネグレット、白菜のアーリオオーリオ、キウイのサラダ。デザートはカボチャのプディング。uipanさんにお...

第2回『Fresh Table』中秋の名月、お月見テーブルでした！🎑農場の新鮮な食材を使って今回はお月見料理でおもてなし♡お天気が心配されましたが、顔を出してくれました🌔木の下の宴。虫の声を聞きながら、たまに顔出す月に感謝。ゆっくりお食事して頂きました。繊細でありながら華やか...

当日は台風前日で風が強かったものの無事、開催できました！まず農場のご説明を兼ねて周りを散歩。夕陽とキャンドルの灯りのなかいただきますをして、イベントスタート。メニューはかぼちゃのポタージュ地粉のトルティーヤTOKYO Xもも肉のハーブグリル夏野菜のラタトゥイユお米のサラダメークイ...