Fresh table.
vol5
クリスマスランチ会
無事終了致しました。
当日のメニューは..
●TOKYO Xモモ肉のローストポーク
-プルーンのソース
●カブとネギのグラタン
-米粉のベシャメルソース
●ブロッコリーポタージュ
●朝採り野菜のサラダ
●にんじんとアプリコットのラペ
●かぼちゃマリネ
●米粉入りプチパン
●柚子のショコラケーキ
でした♪
はじめのお飲み物に自家製柚子茶。
キャッシュオンでのお飲み物にホットワイン、フルーツスパイスティーをご用意しました。
めちゃめちゃいい匂い。
庭のローズマリーやローリエと共に。
食事中はお話も弾み、
主催者も今年のよかったことなど
お話させていただきました。
食後のゲストライブ、
今回は伊藤シュウジさんに。
テーマに合わせてクリスマスソングのカバーや
澤井農場のうた、米粉のクッキーのうたも。
お土産はじゃがいもとブロッコリー、
クリスマスらしいハーブのブーケを。
スープやシチューにぴったりのセットです。
みなさんのお家でどんな料理に
使ってもらえるでしょうか..
行き先を妄想をするのも作り手の楽しみです。
間違いなく寒いのでカバーとストーブを用意したのですが、それでもやっぱり寒かった！
改善していきたいと思います。
渾身のクリスマスランチ、内容盛りだくさんでみなさんお腹いっぱい、大満足のご様子でした。
よかったです。
年内最後の開催、ありがとうございました。
次回は来年、3月17日の予定。
少しあったかくなってきた頃に。
詳しい内容はまた後日お知らせ致します。
お楽しみに！
しばらく冬眠です
0コメント