vol.10 のご案内

澤井農場ごはん会、10回目になりました！

稲はぐんと伸び、田んぼの緑が鬱蒼として迫ってくるようです。

合鴨たちは鳴き声がすっかり大人になってきました。

まだまだ暑い夏の夜、今回もおいしいお料理と空間を準備してお待ちしています。

◆当日のメニュー

・TOKYO Xの冷しゃぶ

・米麺　ジェノベーゼ風

・かぼちゃの揚げびたし

・パプリカのマリネ

・ガスパチョ

・ブルーベリーのムース

・etc

※メニューは食材の仕入れによって変更になる場合があります。

＊アルコールやお飲み物ご用意していますが、お好きなお飲み物の持ち寄りも大歓迎です！

ｰｰｰｰｰｰｰ

Fresh tableは、澤井農場を知ってもらうきっかけを作りたいという想いからはじめました。

目で見て、味わい、風を感じる。

澤井農場を五感で楽しむホームパーティ的なごはん会です。

畑から採りたての旬の食材はエネルギーに満ちていて、

ただただ「食べること」が楽しく嬉しくなります！

そんなわくわくをおすそ分けできたらいいなと思っています。

そして食事に加え、参加者同士での会話、ご縁の化学反応も楽しみのひとつ。

様々な出会いが、いつでもフレッシュなテーブル。

リフレッシュにも刺激にも、

のんびり豊かな時間を過ごしていただけますように。

美味しいごはんが大好きな方、澤井農場に興味のある方。

どうぞお気軽に遊びに来てください。

定員があるのでお申込みはお早めに！

-------

開催概要

【日時】

8月15日 (木曜日)

受付 16:30

開始 17:00

終了 20:00

・周辺を散策して農場の見学をします

・お土産付

【会費】 3,500円

【定員】 10名

【申込】

代表者氏名、参加人数、連絡先を書いてこちらにメールしてください。

メッセンジャー、DMからのお申込みも可。

sawaifarm301@gmail.com

折り返し、農場への道順などご連絡いたします。

-------

■食事の前に農場紹介を兼ねて周辺を散策します。動きやすい服装・靴でお越しください。

■お子様の参加について

・何歳でも参加可能です。

・食事の子供料金は設定しておりません。また別途専用メニューを用意することはできないためお子様用に食器をお持ちいただいて、親御様の分を分けていただくことになります。お子様が1人前食べられる場合、正規の会費をいただきます。

・椅子が座幅の狭い長ベンチになります(2〜3人掛け)。子供椅子がないのでご了承ください。

【主催:澤井農場】

八王子市高月町の小さな農場です。

合鴨農法でのお米作り、東京ブランド豚TOKYO Xの生産販売を主として家族で運営しています。ほかに野菜や果物、米粉の焼き菓子など

【料理:齋藤千鶴】

吉祥寺で12年間カフェを経営後、店舗プロデュースやケータリング、アート作家、カウンセリングなどの活動。枠にとらわれず自由に生きる。